Статья

Растительное масло для HoReCa

Для HoReCa масло должно быть удобным в работе, предсказуемым по качеству и доступным в нужном объеме без лишнего складского запаса.

Кухня и фритюр

Для жарки и фритюра чаще берут рафинированное масло. Оно не перебивает вкус блюд и подходит для ежедневной кухни.

Канистры 5 литров

Пяти литровые канистры удобны для кафе, столовых, кулинарий и небольших производств: их проще хранить и быстро использовать.

Когда нужен налив

Если расход высокий и стабильный, можно считать бочки или еврокубы. Это снижает долю упаковки в цене.

Как планировать закупку

Лучше считать месячный расход, график поставок и минимальный остаток. Так меньше риск срочно докупать масло по невыгодной цене.